A1 
先ず、オスの場合は大人になると、足をあげておしっこを
するようになること。メスの場合は年に2回生理があること、
が大きな違いといえます。

ですが、メスも3割以上は足をあげておしっこをしますので、メスはぜったいに足をあげておしっこをしないと思わないほうがいいです。

動物の愛護及び管理に関する法律では去勢と避妊を推奨しています
理由は生殖器の病気の予防なることと万が一逸走した際に不要な
出産を防ぐことができるからです。

ちなみにオスは去勢をするとマウントが減ることが多いようです。
メスは避妊をすると毛ぶきがよくなります。

メスのほうがおとなしいですか?という質問もよくありますが、
どの犬種でも小型犬はメスのほうがヤンチャで活発です。

パピヨンの特徴である耳の毛やエプロンをだしたいなら、
メスよりはオスのほうがでやすいと言えます。